Barbecues & Planchas

De nombreux grands chefs ont découvert le Big Green Egg. Jeroen Achtien aussi. Il n’utilise pas seulement l’EGG dans sa cuisine professionnelle : ce sympathique chef cuisine aussi régulièrement dans son kamado chez lui. D’un savoureux poulet grill...
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Vous pouvez également préparer un repas complet très facilement dans le Big Green Egg, comme ce filet de poulet fumé  accompagné de poireaux rôtis, de pommes de terre Hasselback et de salsa au soja. Dans cette recette pour votre kamado, vous fumer...
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Ingrédients 1 kg d’asperges vertes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 12-15 tranches de prosciutto 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre noir du moulin Ce plat peut se déguster en entrée, en plat de résistance et même à l’apérit...
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Morsø Forno est un four d’extérieur multifonctionnel, conçu par Klaus Rath, designer danois lauréat de nombreux prix, et bien entendu fabriqué en fonte robuste. Il s’inspire des fours italiens traditionnels en pierre, connus pour leurs qualités un...
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  1. Infos techniques La Plancha Origin pourrait être le porte drapeau de Forge Adour. Elle matérialise au travers de sa conception, les valeurs et savoir-faire de l’entreprise française. Origin combine puissance, maîtrise et performance. Dim...
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