Jardin

Il existe de nombreuses variétés de choux. Vous connaissez sans doute le chou blanc, le chou rouge, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou-rave, etc. Le chou est un légume à usages multiples en cuisine. Il peut s’utiliser cru, ...
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Envie d’une garniture croustillante sur vos tartines ? Il est très facile de cultiver des graines germées sur un rebord de fenêtre dans la cuisine. Elles rehaussent non seulement soupes, tartines et salades, mais apportent également une bonne dose...
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Les citrons, oranges, kumquat et Cie sont saturés de soleil dans leur patrie subtropicale en Asie, aucune surprise donc qu’ils n’aiment ni le froid, ni le temps humide et sombre de nos latitudes. C’est pourquoi ils doivent réintégrer leurs quartie...
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Sain et délicieux : cultiver du chou-fleur au potager Le chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis) appartient tout comme ses cousins les choux à la famille des brassicacées (Brassicaceae). Ce légume est cultivé en Europe depuis le XVIe siècle e...
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Rhubarbe : légume local de saison La rhubarbe commune (Rheum rhabarbarum) est originaire d’Asie et il est désormais impossible d’imaginer nos jardins sans elle. La rhubarbe est non seulement une culture facile à entretenir , mais elle ...
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